De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

Delen |

Andijvie

Andijvie aanbiedingen en prijzen: Er zijn 66 resultaten gevonden in de categorie Andijvie.

Wilt u zoeken naar Bladgroente of specifiek zoeken naar Andijvie a la creme, Normale andijvie of meer informatie lezen over andijvie?
1 2 3 4 Volgende
1 2 3 4 Volgende

Informatie over Andijvie

De andijvie is een bekende bladgroente dat veel gegeten wordt in Nederland. Het is een bladgewas dat zowel gekookt als rauw gegeten wordt. Vaak wordt rauwe andijvie gegeten in de vorm van stamppot. De andijvie die afkomstig is uit de glasuinbouw is zachter en hoeft minder lang gekookt te worden dan andijvie dat gewoon geteeld wordt. Dit omdat de grond in glastuinbouw minder koud is. Andijvie van Nederlands bodem is verkrijgbaar van half juni tot half november. Andijvie kan echter wel het hele jaar door worden gegeten dankzij de glastuinbouw. Andijvie is rijk aan nitraat, vitamine C, vitamine A, fosfor en ijzer. Verstandig is om na aankoop niet te lang te wachten met het eten van de andijvie. Wanneer u andijvie niet direct op eet kunt u deze het beste in een open plastic zak in de koelkast leggen. Verder is het verstandig eraan te denken bij het kopen van andijvie, dat andijvie een slinkende groente is. Dit houdt in dat de groente krimpt bij het koken. Het is verstandig om op ongeveer 400 gram per persoon te rekenen. Daarnaast moet u er goed op letten dat de struiken van andijvie frisgroen zijn wanneer u deze koopt.