De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

Delen |

Courgette

Courgette aanbiedingen en prijzen: Er zijn 23 resultaten gevonden in de categorie Courgette.

Wilt u zoeken naar Vruchtalsgroente of meer informatie lezen over courgette?
1 2 Volgende
1 2 Volgende

Informatie over Courgette

De courgette is een groente dat behoort tot het geslacht Cucurbita en behoort daardoor tot dezelfde familie als de meloen, de komkommer en de pompoen. De plant komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika en werd geïntroduceerd in Europa in de 16e eeuw. De planten van de courgette vormen geen ranken. Het woord courgette komt uit het Frans en is een verkleinwoord voor 'courge', wat merg betekend. De courgette kan worden geteeld op alle grondsoorten, zolang het gewas maar over voldoende water beschikt en de courgette over genoeg ruimte beschikt om goed te kunnen groeien. De courgette groeit het best op zonnige en warme plaatsen. De zaden van de courgette zijn groot en kunnen met de hand worden gezaaid. Om een vlotte en vlugge kieming te verkrijgen moet er worden gezaaid bij een temperatuur van minimaal 20 ºC. Na vijf dagen komen de zaden al op. Hoewel de courgette een sterke groente is, kan het wel worden aangetast. Boosdoeners zijn bijvoorbeeld de grauwe schimmel, sclerotiënrot, meeldauw, bladvlekkenziekte, vruchtvuur en fusarium-verwelkingsziekte. Courgettes kunnen gekookt, gebakken en rauw worden gegeten, hoewel gekookt en gebakken het meest populair is. De courgette is het lekkerst wanneer deze nog klein is (maximaal 30 centimeter lang). Courgettes zitten boordevol gezonde voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwit, vitamine C, caroteen, vitamine B, Calcium en IJzer. Courgettes zijn ongeveer twee tot drie weken te bewaren en blijven het best bewaard bij een lage temperatuur (de koelkast is iets te koud) en hoge luchtvochtigheid.