De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

Delen |

Friet

Friet aanbiedingen en prijzen: Er zijn 192 resultaten gevonden in de categorie Frieten.

Wilt u zoeken naar Aardappelen of meer informatie lezen over friet?
1 2 3 4 5 6 7 Volgende
1 2 3 4 5 6 7 Volgende

Informatie over Friet

De oorsprong van friet ligt volgens inwoners van Namen, Andennen en Dinant in het jaartal 1680. Men had toen de gewoonte vis te vangen in de Maas en de kleine visjes die daarbij werden gevangen in olie te bakken. Hier moest men mee stoppen in tijden van gevaarlijke stroming en vorst waardoor het te gevaarlijk werd vis te vangen. De inwoners sneden toen aardappelen in de vorm van kleine visjes, die eveneens in olie werden gebakken. De Fransen eisen echter tevens de creatie van patates frites op, maar nergens zijn bewijzen van. Voor het bereiden van friet zijn aardappelen nodig, waaruit frietjes gesneden kunnen worden. De meest gebruikte aardappel voor friet is de melige aardappel. Deze aardappel heeft een hoger zetmeelgehalte. De meest bekende hiervan is het 'bintje'. Er zijn veel verschillende soorten friet. Bekende soorten zijn Vlaamse frieten (dikke friet, zo;n 10 – 13 mm), franse friet (dunne frietjes), Engelse chips en raspatat. Deze laatste wordt gemaakt van aardappelpuree. Er zijn drie mogelijkheden waarin friet gebakken kan worden. Friet kan gebakken worden in dierlijk vast vet, plantaardig vast vet en plantaardige vloeibare olie. Cafetaria schakelen steeds meer over op gezondere frituurolie die meer onverzadigde vetten bevatten. Sommige soorten friet moeten twee keer worden gefrituurd zoals de Vlaamse friet (vaak is dit al gedaan voordat ze in de supermarkt liggen), bij andere friet-soorten is het genoeg als ze een keer worden gefrituurd (franse friet).