De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

Delen |

Frituurvet

Frituurvet aanbiedingen en prijzen: Er zijn 87 resultaten gevonden in de categorie Frituurvet.

Wilt u zoeken naar Olie of specifiek zoeken naar Vast frituurvet, Vloeibaar frituurvet of meer informatie lezen over frituurvet?
1 2 3 4 5 Volgende
1 2 3 4 5 Volgende

Informatie over Frituurvet

Frituurvet is vet dat gebruikt wordt om voedsel in te bakken. Hierbij worden de voedingsmiddelen gedurende een paar minuten in heel heet vet gehouden. Frituurvet moet regelmatig ververst worden omdat de vetmoleculen anders afbreken. Hierdoor kunnen er koolstofatomen in het frituurvet gaan zweven die slecht zijn voor de gezondheid. Men kan de conditie van het frituurvet herkennen aan de kleur van het vet: hoe zwarter deze is, hoe meer vetmoleculen er afgebroken zijn. Wanneer producten worden klaargemaakt in (bijna) zwart frituurvet verhoogt dit de kans op kanker. Frituurvet bevat voornamelijk verzadigde vetten. Frituren in vloeibaar frituurvet is gezonder dan frituren in hard vet. Er zijn verschillende soorten frituurvet verkrijgbaar, gefabriceerd door verschillende merken. Bekende merken zijn: Diamant, Perfekt en Remia.