Haring is een vette vis dat als lekkernij wordt genuttigd in Nederland. Het zit vol omega-3-vetzuren en is daarom een gezonde lekkernij. Er zijn verschillende soorten haring. Zo wordt haring gegeten als maatjesharing, pekelharing(zoute haring) zure haring, rolmops, panharing, bokking (gerookte haring) en kipper. De lengte van een haring is gemiddeld 45 centimeter lang en ze wegen maximaal 1 kilogram per stuk. Haringen leven in grote scholen en eten plankton, kleine visjes en garnalen. Larven eten slechts plankton. Lees meer... Haringen worden gegeten door andere vissen en vogels. Van 1977 tot 1983 werd een vangstverbod ingesteld zodat de haring zich weer kon herstellen waardoor de haring tegenwoordig weer relatief goed gedijt. De haring is een straalvinnige vis met een zilverkleurig lichaam en een groenige rug. De vis is afkomstig van het noordelijk halfrond. Terug