Koffie is een drank die gemaakt wordt van ontvelde, gedroogde, geroosterde en gemalen bonen van de koffieplant. Deze koffiebonen kunnen ook gemalen en ongemalen gekocht worden in de supermarkten. Koffie wordt wereldwijd gedronken, iedereen drinkt koffie. Elk land heeft hierbij zijn eigen bereidingswijze en drinkgewoonte. Brazilië is nu 'werelds grootste koffieproducent, maar ook in Vietnam, Colombia en Indonesië wordt een hoop koffie geproduceerd. Koffie kent een hele lange geschiedenis. Het begin van koffie gaat terug tot tussen 575 en 850. Lees meer... Toen werden al koffiezaden meegenomen door de Ethiopische en Keniaanse stammen naar Arabië. In Europa is men pas van de 16 eeuw op de hoogte van koffie. De jaren daarna raakt koffie wijdverspreid over vele gebieden over de hele wereld. Tegenwoordig is koffie na petroleum het belangrijkste handelsproduct ter wereld. Koffie wordt over het algemeen warm gedronken, maar ijskoffie wordt ook steeds populairder. In de supermarkten is er veel keuze uit verschillende soorten koffie. Er kan koffie gekocht worden met of zonder cafeïne. Terug