De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

Delen |

Sperziebonen

Sperziebonen aanbiedingen en prijzen: Er zijn 23 resultaten gevonden in de categorie Sperzieboon.

Wilt u zoeken naar Peulvrucht of meer informatie lezen over sperziebonen?
1 2 Volgende
1 2 Volgende

Informatie over Sperziebonen

De sperzieboon is een peulvrucht die als groente wordt gegeten. Deze sperzieboon is afkomstig uit Zuid-Amerika, de naam is afgeleid van 'aspergieboontje' omdat de boontjes volgens oud-Hollands gebruik net als asperges met gesmolten boter en nootmuskaat werden opgediend. Sperziebonen worden het hele jaar door aangeboden, maar in de maanden juli en augustus komen ze uit eigen land. Na aankoop zijn sperziebonen nog enkele dagen houdbaar op een koele plaats of in de koelkast. De boon is in haar geheel eetbaar, ook het schoonmaken van de bonen is erg makkelijk. Er kan worden volstaan met het afsnijden van de uiteinden, ze te wassen en vervolgens geheel of gebroken te koken. De sperzieboon is het lekkerst als deze nog wat stevig aanvoelt en dus beetgaar is. De bonen kunnen ook verwerkt worden in een salade, in dat geval zullen ze na het koken afgespoeld moeten worden onder koud stromend water.