De enige site in Nederland met alle aanbiedingen van alle supermarkten!

1 2 3 4 5 6 7 Volgende
1 2 3 4 5 6 7 Volgende

Informatie over Koek

Koek is een gebakken lekkernij, in de meeste gevallen gebakken van deeg, eieren, suiker en eventuele andere ingrediƫnten. Het woord koek is waarschijnlijk afgeleid van het franse cocaigne, wat overvloed betekend. De koek werd in Nederland zo populair dat tevens landen in het buitenland in de ban raakten van de Nederlandse koek. Het Amerikaanse woord 'cookie' is dan ook afgeleid van het Nederlandse woord 'koekje'. De structuur van koek is van oudsher stevig en bruin van kleur en kan soms stukjes sucade, noot en rozijnen bevatten. De echte roomboterkoeken werden gebakken door de banketbakker. In Nederland worden verschillende soorten koek gebakken die variƫren van luxe koeken tot wat meer alledaagse koeken zoals ontbijtkoek. Een koekje of biscuit (van het franse bis en cuit; tweemaal gebakken) wordt veelal gegeten als klein gebakken lekkernij bij de koffie. Het is tevens erg geliefd bij Nederlanders om koekjes zelf te bakken. Populaire koekjes om zelf te bakken zijn bijvoorbeeld de zandkoekjes. Zoute koekjes worden vooral gegeten als borrelhapje. Bekende zoute koekjes zijn stengels en vlinders. De pittige smaak die hieraan zit wordt verkregen door het toevoegen van zout, kaas en kruiden en vaak worden ze gedecoreerd met (geraspte) kaas, noten, of sesamzaad. Koek is verkrijgbaar is elke supermarkt.