Snoep

Onder snoep verstaan we alle zoete lekkernijen met, meestal, suiker als hoofdbestanddeel. Lang geleden hield men al van zoete voeding. Snoep bestond toen nog niet, maar zoete voedingsmiddelen als honing en rietsuiker wel. Deze werden over het algemeen gebruikt om het eten zoeter te maken. Het snoep dat wij tegenwoordig kennen ontstond rond het jaar 1510 in Vlaanderen. Men haalde suiker uit rietsuiker en dit werd erg populair in de hogere kringen. Suiker was te duur voor het gewone volk tot een Duitse apotheker in 1747 ontdekte dat je suiker ook uit veel goedkopere bieten kunt halen. Het snoep van nu is er in allerlei soorten en maten. Tegenwoordig wordt veel snoep gemaakt op basis van gelatine en worden er veel smaak- en kleurstoffen aan toegevoegd. Populaire snoepjes zijn zuurtjes, drop, toffees, lolly's, winegums en ga zo maar door. In Nederland is vooral drop heel populair en hier zijn dan ook veel verschillende soorten van. Daarnaast is chocola ook een heel populair snoepgoed. Er bestaat ook snoep dat alleen voor speciale gelegenheden wordt geproduceerd, zoals pepernoten en taaitaai met sinterklaas. Bekende fabrikanten van snoep zijn: Fruitella, Mentos, Nestlé en Haribo.