Wodka

Wodka is een helder en kleurloos distillaat, dat meestal wordt gemaakt van granen, melasse of aardappelen. In principe mag wodka van uiteenlopende plantaardige grondstoffen gemaakt worden zolang er maar op het etiket staat wat de grondstof is. Wodka is een kleurloos en heldere sterke drank, dat van verschillende grondstoffen gemaakt kan zijn. Zo wordt wodka gemaakt van granen, melasse of aardappelen. Het is toegestaan dat wodka van uiteenlopende grondstoffen gemaakt wordt, zolang er maar op het etiket aangegeven staat wat de grondstof is. Wodka wordt tegenwoordig over de hele wereld geproduceerd maar komt oorspronkelijk uit Polen of West-Rusland. De naam wodka is afgeleid van het Russische woord 'voda' dat water betekend. Wodka betekent ook eigenlijk 'watertje'. Het percentage alcohol ligt bij wodka tussen de 35% en 70% hoewel de meeste wodka's 40% alcohol bevatten. Wodka werd tot het begin van de 20e eeuw vooral veel gedronken in Oost-Europa, vandaag de dag is het echter een wereldwijd bekende drank, en staat zelfs op één na meest verkochte gedistilleerde drank ter wereld met 4,5 miljard liter geconsumeerde wodka per jaar. Wodka wordt zowel puur gedronken, als in mixen. Beroemde whisky merken zijn Absolut Vodka, Stolichnaya, Eristoff en Wyborowa, maar de meest bekende is waarschijnlijk Smirnoff. Smirnoff is ontwikkeld door een Russisch familiebedrijf maar wordt tegenwoordig geproduceerd in de Verenigde Staten.